Hallo,  ich bin Heike Kügler-Anger

In den ersten Semestern meines Lehramtsstudiums entwickelte ich drei Leidenschaften, denen ich bis heute treu geblieben bin: das Kochen, das Reisen und die Literatur. Gekocht wurde auf einem Zweiflammenherd in einer winzigen Kochnische. Gereist wurde mit einem kleinen Wohnwagen, der schon bessere Tage gesehen hatte. Zum Lesen, auch von Kochrezepten, gab es immerhin die Nachtstunden.

Heute ist der Wohnwagen größer und moderner geworden und mit all dem ausgestattet, was eine passionierte Hobbyköchin benötigt,  um die Landesrezepte des jeweiligen Urlaubslandes direkt vor Ort auszutesten. Die Regale unseres Hauses im Odenwald sind prall gefüllt mit Kochbüchern und Literatur aus vielen Ländern. In der Küche mit Blick auf Wiesen und Wälder finden sich häufig Freunde und Bekannte ein, um die neuesten Kreationen zu testen. Weil ich mein Wissen und die Passion für das Kochen gerne weitergebe, biete ich seit einigen Jahren Kochkurse mit verschiedenen inhaltlichen Schwerpunkten an.

Seit einem fünfjährigen Aufenthalt in der Grenzregion zum Elsass gilt meine besondere Liebe dem französischen Nachbarland und seiner Küche. Von Reisen kreuz und quer durch alle Regionen Frankreichs brachte ich einen Fundus von Rezepten mit, die in meinem ersten Kochbuch, welches im Oktober 2006 im pala-verlag erschienen ist, zu einer schmackhaften und informativen Tour de France zusammengestellt worden sind. Inzwischen sind weitere Kochbücher von mir im pala-verlag erschienen, welche unter der Rubrik Heikes Kochbuchecke beschrieben sind.